A gyöngyös városában található 5Dudás Borászat egy több generáció óta működő családi vállalkozásként, a Mátra ritka szépségű dombvidékén, mintegy 50 hektáros területen tevékenykedik. A borászatot az öt családtag együttműködése és az alkotás, valamint a sokszínűség iránti elkötelezettség jellemzi, amely a borok ízvilágán is visszatükröződik.
A modern reduktív feldolgozás technológiájának köszönhetően a pincészet friss, illatos fehérborokat és karakteres kékfrankos rozékat készít, ezek a mátrai borvidék egyedi kvalitásait emelik ki. Továbbá a 80 hordóból álló pince szolgál a bársonyos, vulkanikus vörösborok évekig tartó érlelésének, ezek is a régió gazdag termőhelyét jelenítik meg.
A borászathoz tartozó Öntöde önálló kulturális térként, rendezvényhelyszínként és bisztróként működik, így a Mátra esszenciáját jeleníti meg. A létesítményben harmonikusan kapcsolódnak össze a hagyományos értékek és a modern szemlélet, amely különleges bor- és gasztronómiai élményeket biztosít. Az üzem egyaránt nagy hangsúlyt fektet a minőségi borkészítésre és a vendégek fogadására, kiemelve a közös élmények fontosságát.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 6 | 4.8 / 5 |
